杭州苹果旗舰店的前身竟是大澡堂?聊一聊杭州消失的五大网红浴室(15)
2023-05-01 来源:飞速影视
▲2019年都市快报上对浴室的报道
▲2020杭州传统浴室名单(不完全统计),如有遗漏的浴室,请大家在留言处提名。
传统浴室为啥会逐年减少呢?主要有两个方面的原因。
一是从经营者角度来说,经营成本逐年提高,难以为继。
浴室最主要的资源是热水。以前,各浴室的热水都是自己烧的,煤的价格不贵,而锅炉里的蒸汽和热水却用处颇多。通过固定装置,可以把锅炉蒸汽冷凝成蒸馏水,卖给有需要的化验室和实验室,增加营业外收入。利用蒸汽蒸煮饭菜、浸烫毛巾,既可解决员工的吃饭问题,又可为上百块毛巾不断加热消毒。热水蒸汽管道环绕四周,通向大池,让营业期间的店堂温度始终保持在20℃以上,温暖如春。
▲老底子汏浴也是有身份的人士才能享受的,早上“皮包水”,午后“水包皮”,普通人一年到头也进不了几次混堂的,社会底层的人,年脚边能在“老虎灶”的大木盆里汏个浴也是蛮心满意足的了。 摄影@章胜贤
2013年,杭州提出了“环境立市”的口号,在城区开展了燃煤专项整治行动,PM2.5监测系统也随之推出。当年的市环保局局长曾信心满满地说,杭州市区将提倡使用电和天然气等清洁能源,关停淘汰燃煤锅炉,彻底杜绝空气污染。
这一来,浴室经营者的经营成本不断攀升,加上房租、水电费逐年递增,开浴室已无利可图,不少传统浴室只得“关停并转”。
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