瓜类蔬果那么多，做一个快乐的“吃瓜”群众

黄瓜：又称胡瓜、青瓜、刺瓜。【功效】有清热、解渴、利水、消肿、清火解毒之功效。【食用】生食，或煮食。生食具有控血脂，生津解渴，美白肌肤的功效，且有特殊芳香。【禁忌】不宜与花生同食。黄瓜性凉，脾胃虚寒者、久病体虚者，不要生吃，最好熟吃。有呼吸系统慢性病者，尤其老年人，宜少食。

角瓜：又称西葫芦、茭瓜。【功效】有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。【食用】不宜生吃。烹调时不要煮的太烂，以免营养流失。【禁忌】角瓜性寒，脾胃虚寒、易腹泻者不适宜吃。