瓜类蔬果那么多,做一个快乐的“吃瓜”群众
2023-05-01 来源:飞速影视
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黄瓜:又称胡瓜、青瓜、刺瓜。【功效】有清热、解渴、利水、消肿、清火解毒之功效。【食用】生食,或煮食。生食具有控血脂,生津解渴,美白肌肤的功效,且有特殊芳香。【禁忌】不宜与花生同食。黄瓜性凉,脾胃虚寒者、久病体虚者,不要生吃,最好熟吃。有呼吸系统慢性病者,尤其老年人,宜少食。
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角瓜:又称西葫芦、茭瓜。【功效】有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。【食用】不宜生吃。烹调时不要煮的太烂,以免营养流失。【禁忌】角瓜性寒,脾胃虚寒、易腹泻者不适宜吃。
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