瓜类蔬果那么多,做一个快乐的“吃瓜”群众(3)
2023-05-01 来源:飞速影视
丝瓜:又称胜瓜、菜瓜。【功效】有清热化痰、顺气健脾、解毒、润燥、驱虫等作用。可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。【食用】宜熟食。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。【禁忌】月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。但胃肠寒的人少吃。
西瓜:又称寒瓜、夏瓜。【功效】有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,可通便、降血压、抗衰老。【禁忌】糖尿病患者慎食;脾胃虚寒,湿盛便溏者忌食。
木瓜【功效】具有健脾消食、促进消化、杀虫抗痨、解毒消肿的功效,可以通乳、抗癌、抗痉挛、抗结核杆菌、抵抗寄生虫、治疗白血病等。【禁忌】孕妇、腰膝无力者不宜食用,此瓜不可多食,不可与油炸食物同吃,不可与含铅、铁多的食物同吃。
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