山东这座渔村，凭借“海蜇”占据风味星球C位！(10)

| 山海小城王哥庄
在高手如云的黄山村，海蜇更是被开发成一种菜系，可以做出十余道精美的菜品，也就是鼎鼎大名的海蜇宴。
这满满一桌的美食，已成为这座小山村夏天“鲜”味的代名词，赶紧看着视频学起来吧。
/ 海蜇凉粉 /

炎热的夏天，清爽脆口的海蜇凉粉是黄山人解暑的神器。
做法也非常简单，将细嫩顺滑的蛰皮切开，配上渔家人自制的榨菜或者清甜的胶东白菜心，以蒜泥米醋调味，一碗贴心小菜就做好了。