4月才有的“季节菜”，清香又美味，可惜很多人不知能吃！

低调做人，高调做菜！Hi，大家好，我是宋宋家，今天给大家分享一道特别好吃的蒸菜，这菜，只有这个季节才有，口感好味道香，没吃过的快试试，它就是红槐花！

4月，这花洗一洗蒸一蒸，清香好吃有营养，可惜很多人不懂！从小时候开始，宋宋就最喜欢4月，因为4月里有很多花蜜可以吃，就像梧桐花里面的花蜜，洋槐花里面的花蜜，舔上一下可甜可甜啦！长大后，我依旧最喜欢4月，因为4月里有很多花可以蒸来吃，就像洋槐花、牡丹花、每到这个季节，红色的、白色的洋槐花就开了，这花也只有在这个月份才能吃到它！
记得上小学的时候，学校里有很多开着红色洋槐花的小树，那花伸手就能够着，但是是没有人吃的，因为老师说：有毒。外婆家也有一大颗槐花树，比学校里的那种要高，开的也是粉红色，有次去外婆家的时候，外婆蒸了1锅香气四溢的紫色蒸菜，蒸完之后，还拿鸡蛋搭配着爆炒了1盘，当时闻着味道我口水就滴在鞋上了！吃完之后，外婆用一根绑着长棍子的镰刀又割下来很多花骨朵让妈妈带回去吃，我才知道刚刚吃的就是这“粉红色的槐花”。

说起这红色槐花，好多人是不敢吃，怕是有毒。其实这种树分2种，一种是大树型的洋槐花，花开在4-6月，颜色分为白色和红色，这是可以吃的，就像我外婆家院子后面的这颗大树，不仅可以吃，而且酿出的花蜜营养比白色的还要高！还有一种树叫做香槐，也有粉红色的花，但是花期相对来说比较晚，在5-7月份开花，这种是不可以吃的。很多道路两旁也会有粉色的洋槐花，但是不建议大家食用，一是因为那是景观树，不可以摘，二是因为汽车尾气以及每天的农药喷洒，毒性很大。今天分享给大家这道好看又好吃的“蒸槐花”给大家食用。爱吃蒸菜，可以试试它，这花含有很多花青素，不仅营养比白色的槐花高，而且口感也是自带芬芳，妥妥的棒，可惜很多人不知道能吃！