4月才有的“季节菜”，清香又美味，可惜很多人不知能吃！(3)

第三步：蒸锅烧开适量清水，蒸笼刷上一层食用油防止蒸菜的时候粘锅。

第四步：把拌好的槐花放在蒸笼上，一层一层地铺上，不要压，保持松软的状态，更容易熟。蒸5-8分钟即可。

第五步：这是蒸好的槐花，熟了以后就会变成淡淡的紫色，看着就特别有食欲！蒸好后装盘自然晾凉就会很松散了。