天冷后，聪明人就爱喝这5道热汤，营养美味又暖身，很多人不知道(3)

两分钟后，再把处理好的排骨放在温水中清洗一遍。转入砂锅中加入足量的开水，放入葱、姜盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖35分钟，35分钟后放入切好的莲藕，继续用中火慢炖15分钟。把里面的葱姜挑出来，放入少许的胡椒粉、精盐调味就可以出锅装盘啦。

NO.3鲫鱼豆腐汤
新鲜的鲫鱼三条去掉内脏，然后放在清水中洗净。用葱、姜、料酒腌制五分钟。炒锅烧热放入食用油，油热后把鲫鱼放进去油煎至两面金黄。煎制鲫鱼表面定型。然后往里面加入三勺开水没过鲫鱼。盖上盖子大火烧开。

水烧开后把切好的豆腐放进去，盖上盖子用中火慢炖15分钟。15分钟后，往里面加入3克精盐，3克的胡椒粉调味就可以出锅装盘啦。