天冷后,聪明人就爱喝这5道热汤,营养美味又暖身,很多人不知道(4)
2023-05-01 来源:飞速影视
NO.4萝卜疙瘩汤
白萝卜一根去皮切成细丝,鸡蛋一个蛋清与蛋黄分离。用一个鸡蛋清加入50克的面粉,用筷子搅拌成疙瘩状。炒锅烧热放入食用油。油热后放入葱花炒香,然后放入白萝卜丝,大火快炒一分钟。
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1分钟后,往里面烹入一勺生抽,再加入三勺开水。盖上盖子大火烧开,水烧开后将准备好的疙瘩用手给它均匀地撒在里面。大火煮至两分钟,两分钟后再打入蛋黄液,加入3克精盐、1克胡椒粉直接搅拌均匀就可以出锅装盘啦。
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NO.5西红柿鸡蛋汤
西红柿一个,我们将其去皮。然后切成一厘米左右的小丁放入碗中备用。大葱一根切成葱花,鸡蛋一个蛋清与蛋黄分离。一个蛋清加入50克的面粉,用筷子搅拌成颗粒状。接下来开始上火制作。
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