天冷后，聪明人就爱喝这5道热汤，营养美味又暖身，很多人不知道(4)

NO.4萝卜疙瘩汤
白萝卜一根去皮切成细丝，鸡蛋一个蛋清与蛋黄分离。用一个鸡蛋清加入50克的面粉，用筷子搅拌成疙瘩状。炒锅烧热放入食用油。油热后放入葱花炒香，然后放入白萝卜丝，大火快炒一分钟。

1分钟后，往里面烹入一勺生抽，再加入三勺开水。盖上盖子大火烧开，水烧开后将准备好的疙瘩用手给它均匀地撒在里面。大火煮至两分钟，两分钟后再打入蛋黄液，加入3克精盐、1克胡椒粉直接搅拌均匀就可以出锅装盘啦。

NO.5西红柿鸡蛋汤
西红柿一个，我们将其去皮。然后切成一厘米左右的小丁放入碗中备用。大葱一根切成葱花，鸡蛋一个蛋清与蛋黄分离。一个蛋清加入50克的面粉，用筷子搅拌成颗粒状。接下来开始上火制作。