2020年最卖座台湾电影《孤味》:每个台湾家庭都曾有过的故事(4)

2023-05-01 来源:飞速影视

2020年最卖座台湾电影《孤味》:每个台湾家庭都曾有过的故事


许承杰解释,台湾有一种传统食物叫做“鸡卷”,它并非专指用鸡肉包的卷,而是来自台语“鸡”与“多”的谐音,指的是许多台湾家庭把前一晚的剩菜拿去做成卷,有“多出剩菜之卷”的意思; 又由于过去的台南人比较富裕,因此把虾子放进来,鸡卷才变成了虾卷。
“要是这个电影你看了之后对你有一些共感,就像这个虾卷、或像这个鸡卷一样,每个家都有类似的故事,只是里面包的感觉不太一样。”他说。
文化风俗层面而言,剧中台南鹿耳门天后宫的电影场景,也深刻表现了台湾的民间信仰。许承杰说:“妈祖那是很台南、很台湾的一个神职,然后她又是一个女性的神明,像我们家有很多都是拜妈祖的,我觉得那个里面有一个不一样的情感在。”
“我个人觉得最有台湾味的就是婚丧喜庆,所以包括开场的秀英的寿宴,然后办丧礼的过程中各种仪式。”黄怡玫补充,台湾以佛教或道教仪式办丧礼的差异、折纸莲花的传统、过世后七天举行“头七”仪式等习俗,都可以从这部电影中窥知一二。

2020年最卖座台湾电影《孤味》:每个台湾家庭都曾有过的故事


语言层面来看,这部片也有高达八成的比例使用台语(闽南语)。
“因为我自己家里面的长辈沟通方式就是这样,那既然它要相对是写实的,我觉得全部都说我们在讲的中文比较不符合真实的状况。”许承杰说,他们希望制作一个相对“雅”一点的、以台语发音的戏剧,也因此特别请来台语指导老师,让演员学习台南市的在地台语腔调。
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