智利十八罗汉之金色圣殿(3)

酒款入桶需要按照一定的顺序，风格最强烈的一批酒先入桶，橡木桶陈酿完成后才会进行调配。
金殿的酒款主要是波尔多调配酒，因此每只酒款的调配比例极为重要，由庄主夫妻和酿酒师一同逐桶品尝，决定当年份最终的调配比例。所有酒款调配完成后才会装瓶，再进行瓶陈 18 个月后推出市场。
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金色圣殿
自 1996 年首次亮相以来，金色圣殿赤霞珠屡获殊荣，1999 年更被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）列为智利 3 大高端葡萄酒之一。

它以其产地特异性、低产量和非干预性葡萄酒酿造而著称。2010 年份的金色圣殿又被《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）评选为 2015 年度智利最佳酒款之一。