智利十八罗汉之柯诺苏逸品(3)
2023-05-01 来源:飞速影视
1999 年,酒庄在位于科尔查瓜谷的钦巴龙哥(Chimbarongo)葡萄园开辟了一处占地 40 公顷的有机葡萄园种植项目。2003 年,在经过 3 年的过渡期之后,生产出了酒庄第一款以有机方式酿造的葡萄酒。
如今,柯诺苏已经坚持实践了多年的有机葡萄酒酿造。柯诺苏因为对环境保护所作出的贡献,收到了大量的证书及荣誉。
环保的理念是柯诺苏酒庄一个有趣的特色,就是在瓶以及陈列架上,都用上了自行车的形象。有机种植需要大量的人工,每天工人们来到葡萄园工作,都是骑着自行车来的。同时,酒庄在葡萄酒的包装上印上了自行车的图案,用环保的自行车来 凸显酒庄环境友好的理念。
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酿酒师
酒庄酿酒师马蒂尔斯(Matias Rios)2003 年加入公司,2020 年升任公司酿酒事业部经理,管理着酿酒团队和酒窖。
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