智利十八罗汉之柯诺苏逸品(5)

浆果被放置在敞口罐中，经过几天的冷浸渍，从而在不提取过多单宁的情况下提取黑皮诺细腻的果香和漂亮的宝石红色。冷浸渍后，葡萄经过传统的踩皮。这使得果皮可以与发酵的葡萄酒接触，提取更多的香气、颜色和单宁，但以一种轻盈柔软的方式。

发酵后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿长达 18 个月，具体取决于酒款。
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柯诺苏逸品
柯诺苏逸品是柯诺苏的标志性葡萄酒，“18 罗汉”中唯一一款黑皮诺，是智利精酿黑皮诺的代表。

“Ocio”是西班牙语，意为放松、闲逸。Ocio 这个理念诞生于远古时代并深深扎根于古典哲学中。柯诺苏逸品是卸下生活的压力之后值得享受的一款葡萄酒。
其葡萄采摘自种植于 1980 年的老藤，入口如奶油般丝滑绵密，果味成熟，单宁恰到好处，集中度上佳。
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