汗水的快乐：奇妙的汗水科学(3)

然后事情开始变得很奇怪。
1928年，莫斯科有一位名为维克多·米诺的临床医师，他想弄清楚人们在身体各部位产生的汗量为什么不同，因此他开发了一种可以检测全身汗液分泌的可视化技术。米诺用碘、蓖麻油和酒精制成了一种混合溶液，涂在106名实验对象的皮肤上。碘的颜色是紫棕色的，实验对象皮肤上的溶液干了之后，看起来就像用了美黑喷雾一样。随后，米诺又往碘上撒了淀粉，这样他们看起来就像涂了一层白色的粉末。如果实验对象出汗，汗水就能溶解他们身上干了的碘溶液，使汗水变成紫棕色。
紫棕色的汗水会从白色的淀粉中渗出，身上出汗的区域和不出汗的区域就形成了鲜明的对比。米诺还拍摄了出汗过程的延时照片。照片显示，不同的人最先出汗的部位不同（有些人是脸最先出汗，有些人是躯干最先出汗，有些人则在腿部和臀部最先出汗），最后他们的整个身体都被汗水浸透。
米诺很看好这项技术。随后，他在《德国神经医学杂志》（German Journal of Nerve Medicine）上发表了一篇文章，称赞该技术能检查身体各部位的出汗情况——比如，跟腱或男性的光头。他乐观地认为，这种汗液可视化技术，可以用于诊断和研究各种神经疾病和心理疾病。
米诺的技术传到了日本，日本的研究人员重新设计了淀粉加碘的实验。名古屋大学的久野宁和他的同事，还想出了将单个毛细管插入单个汗腺的方法，这样就能准确地测量汗水流出的速度。他们将电极插入指甲盖、前臂和手掌，测量不同皮肤层的电阻。这太可怕了，幸亏我不是他们的实验对象。

电影《百元之恋》（2014）剧照。
久野宁和他的同事还想办法算出了人体汗腺的数量，并报告了小汗腺的平均宽度：大约70微米，相当于一根发丝的直径。该组数据以及目前被广为接受的、教科书采纳的关于汗腺的信息（如人类有200万—500万汗腺孔）均源于这些20世纪早期的研究成果，以及久野宁 1934 年的专著《出汗生理学》（The Physiology of Human Perspiration）。