让人反复留恋的蛋糕(7)

玛德莲贝壳
口由黄油低粉等主料,糖泡粉全蛋等配料组合制作而成。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆而作《追忆似水年华》

史多伦
口造型古朴,做法繁杂,酥甜迷人.余味悠长。含有杏仁榛果,糖朱古力和奧国独特的圆饼

大理石蛋糕
口切面有似大理石纹理的深浅色混合花纹,柠檬口味 黑糖面糊,或者香草口味面糊 巧克力味面糊制作,烘烤后有漂亮的裂纹。