讲述美食中的人间烟火，《江湖菜馆》为生活增添味道(4)

下岗牌臭干子现已成为长沙的网红小吃，而在光鲜亮丽的背后店主李叔也曾经历过一段艰难的岁月。李叔曾是市重点一中的学生，中年下岗后，人生一度跌入谷底，在经营臭豆腐最初的阶段，李叔推着小车走在街上看到熟人会觉得羞愧，抬不起头来。在李叔人生最灰暗的时刻，一位素不相识的奶奶为李叔的生活照亮了一束光，奶奶对李叔说“小伙子，你别着急，希望你多努力，三年你会成大器。”一句陌生人的宽慰，为李叔注入了无限的力量，也将他从严冬带到了暖春。

《江湖菜馆》第四集青岛特辑中出现的云峰菜馆，本不叫这个名字，之所以改为“云峰菜馆”是因为一个名为云峰的食客。在当年菜馆经营遇到困境，举步维艰的时候，是云峰的每日提携照顾，帮助菜馆撑了下来。为了记住这份恩情，老板赵叔把菜馆更名为云峰菜馆。
受惠于食客的恩情，赵叔的菜馆越办越大，而赵叔也始终对食客真心相待，在云峰菜馆结账处听到的最多的是老板娘挂在嘴边的一句谢谢。知恩图报既是人间温情，也是人与人相处的真诚所在。