世界十大美食国度，中国位列第一！(11)

寿司是日本最为传统的料理之一，最早起源于中国，后传到日本。寿司采用的食材非常广泛。有鱼的地方就有寿司，寿司是日本最具代表性的食物之一。刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司，再搭上各类食材，如金枪鱼，斑鲫，竹荚鱼，青花鱼，赤貝，帆立貝，墨鱼，甜虾，海胆，鲑鱼子，三文鱼，幼鰤鱼，鳗鱼，比目鱼，星鳗，鳕鱼子，鲍鱼等等非常之多的食材，在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油，一口即尽，饭香与食材之间产生的混合绽放出令人难以置信的鲜香味，瞬间征服挑剔的味蕾。

蔡澜曾经说过，日本拉面是神奇的。100多年前，由横滨中华街传入日本，经过顺应日本人口味而进行的一系列改革变迁之后，拉面就成为了这个国家最接地气、最具代表性的大众美食。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。一碗浓汤，粘连着浓汤的每一根筋道的面条，这还不够，熏制叉烧肉配上腌制嫩笋，再撒上一把香葱，馥郁的香气就把你包围了。再加上溏心蛋、海苔和红姜，热气腾腾的吃上一大碗，是每个到日本的游客都必要体验的一件事。

意大利
源远流长的意大利餐，源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”，进而奠定出“西餐之母”的神圣地位。