世界十大美食国度，中国位列第一！(10)

日本
日本是世界上著名的美食岛国，其面积虽小，但各地美食品种繁多百花齐放。日本各个城市的的食物是世界上最为特立独行严格标准，制作精良，讲究营养，忠于烹饪细节，同时，日本料理对于食材的选择尤其重视区域性和时令性。对美食爱好者来说，品尝日本各地风味是日本旅行方案的一件头等大事。

刺身姿造是日式料理的精髓之所在。一份完美的刺身，不仅仅要求一流的食材，对于餐具、刀工、造型等都有着极高的要求。只有精心挑选搭配的器皿、高超的刀花，最终以独特的盛放方式来营造诱人的就餐氛围，使菜品更具美感,将单纯的味觉享受上升到视觉、味觉的双重盛宴。