你所知晓的“满汉全席”，在清朝居然是不存在的？(3)

因此，很多学者坚持认为满汉全席根本不存在。最让人相信的是，即使是在清宫内务府的文献中，根本没有关于满汉全席的记录，这本身就是一种不寻常的现象。因为假若满汉全席是一种盛况，内务府的文献绝不可能不记载，否则就是一种渎职。

所以，大量的学者认为，满汉官同时一起进餐是可能的，就算是在影视作品中也展现过这些，不过想要如同满汉全席一般那么辉煌和盛况，基本上不可能。
对此可能很多人会失望，既然满汉全席不复存在，那么这些满汉官员的进餐到底是什么样子的？答案还真的让人失望。
三、真实的满汉席
其实，即使是满汉全席的支持者，他们所引用的袁枚和李斗两人所写的野史，他们也从来没有提到过所谓的满汉全席，所有人都提的是“满汉席”。
对此，大家可不要忽略了，这可不仅仅只是一字之差，简直差距太大了。

据记载，满汉进餐是有很多文献记录的，但是要论及奢华程度，那可实在是搞笑。
根据《大清会典》以及《光禄寺则例》记载，满汉大臣进餐一般都由光禄寺承办，而且还进行了明确的等级划分，大约为六等。最高等级的是一等满席，每桌的花费大约为8两银子。这种最高级的宴会，只有出现在皇帝和皇后死后的，所以平时根本不可能有如此状况。
那么，8两银子到底是多少钱呢？
按照一般的换算比例，一两银子大约在600～800块钱左右，8两银子的开销，是绝对不会超过6400元的。一桌的开销在6000多左右，虽然对于现代人来说已经是天价，但是对于皇帝来说也就一般般。而且这还是以最大的比例算的，假若是按照600块钱来兑换，一桌也就3000多块钱。那可掉价不少。