欠你的一桌山东宴席，现在补上(3)

烟台 蓬莱八仙宴
在烟台蓬莱，
不仅有关于八仙的传说，
还有仿照八仙过海的宝物制作的菜肴。
大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺等海珍品是原料，
经过精细的雕琢和烹饪，
以宝物、美景的形象被制成八拼盘、八热菜和一热汤。
八仙宴的每道菜品中都体现着制菜师傅们的深厚功力和独具匠心，
他们将八仙过海的传说故事和蓬莱的各处美景囊括在宴席中，
每盘菜上桌都可起到助兴和惊艳众人的作用，
其味道也鲜美独特。

日照 碧波太公宴席
“齐韵姜尚，鲁味碧波。”
日照的碧波太公宴席完美地实现了鲁味和海味的结合。
海味是以竹蛏王、东海大虾、金乌贼等海产品为原料，
鲁味则指传统的鲁菜味道，
还有齐鲁文化中的各种历史典故。
日照西施舌、太公龙须鱼丸、姜太公钓鱼等名菜，
都以生动的外表形象和美味的内涵俘获了爱美食人的心。