推荐6种饺子的馅料，立冬吃饺子照着做，饱满多汁，可真香啊(4)

3、起锅烧水，水沸后将萝卜片焯水捞出，之后用纱布包好，将多余的水分挤出。
4、挤过水分的萝卜剁碎，与大葱碎一同加入肉馅中，搅拌均匀，使食材都充分的混合在一起，猪肉萝卜馅就做好了。

羊肉胡萝卜馅

在冬天寒冷的天气里，正适合吃羊肉，肉鲜味美，搭配富含维生素a的胡萝卜一起做馅料，也算是冬天的一种滋补了。

所需食材：羊肉1块，胡萝卜2根，姜1块，大葱3根，花椒5g，白芷5g。
1、胡萝卜洗干净后，切成小丁。大葱洗净切成葱花，姜去皮切末。花椒、白芷泡入水中之后煮好放凉备用。
2、羊肉切成小块，之后将羊肉放入料理机打碎备用。
3、绞好的羊肉馅，然后分三次加入煮好的花椒、白芷的料水，每倒入一部分料水后都要顺时针持续搅拌上劲，1斤羊肉大概配150毫升左右的料水，直到搅拌至料水与羊肉完全混合为一体，馅料黏稠，没有多余的水分出来。

4、最后在拌好的羊肉馅中加入胡萝卜丁、葱花、姜末，1勺香油。把所有食材搅拌均匀，羊肉胡萝卜馅的就拌好了，可以包饺子了。

猪肉荠菜馅

荠菜作为野菜中的一种，营养丰富味道鲜美，深受大家的喜欢。把荠菜和猪肉一起包进饺子，别提有多香了。