脑洞：如果美国发生饥荒，他们会如何面对？(2)

先多说一句，印度和美国其实真的很像。在印度是种姓制，而美国也是阶层固化严重，“波士顿婆罗门”不是段子，而是他们阶层垄断的现状。而且两国都是精英教育和平民教育严重背离，再加上都是宗教治国，神棍遍地，所以基本就是5%的顶级精英驱赶着80%的牲口在维系着国家，其他中产混日子。
还有他们都是绝对的自由市场贸易，资本家可以为所欲为，穷人早已失去反抗的意志。再有就是法西斯势力做大，军工复合体绑架政府，地方势力割据称霸，这都很像。未必是美国在印度化，或许美国从一开始就是高配版的印度。
三
在现在的美国种族中，爱尔兰人是很大的一支族群。前几年还有一部好莱坞电影就叫《爱尔兰人》，讲述了美国黑帮与工会的往事。美国被刺杀的总统，约翰肯尼迪，他的家族就是爱尔兰人后裔，是从给波士顿豪门们干脏活儿起家的，后来终于被波士顿婆罗门所接纳，也就成了美国豪门。
可以这么说，肯尼迪家族就是典型的爱尔兰人“美国梦”，靠着冒险、奋斗、教育和不择手段的赚钱而实现了阶级跃升。这个家族是从1848年来到美国的，为什么这个时候来，当时的爱尔兰发生了什么才导致这些人背井离乡，远渡重洋的来北美大陆冒险。
因为粮食，没有粮食，活不下去了，所以爱尔兰人不得不豁出命去逃离家园。但凡还活得下去，谁会受这种苦？
爱尔兰是大英帝国的第一块殖民地，可以说和英国一衣带水，既是邻邦，又是小弟跟班，还是共同的联盟。在被征服的初期，爱尔兰只有几十万人口，是个蛮荒贫苦之地。但自从美洲被发现之后，土豆在欧洲大陆开始流行，逐渐的传到了英伦三岛，爱尔兰被这种高产的食物所改变了。
具体的气候和水文土壤什么的我也说不清楚，反正爱尔兰就是特别适合种土豆。而人口规模是和粮食产量强相关的，尤其是在农业时代，几乎是有多少粮食就有多少人。于是，随着土豆产量的增大，爱尔兰人口也突飞猛进，到了19世纪中叶，也就是鸦片战争之前，总人口达到了800万。
这个数字可以说是空前绝后的。之所以说空前，那是因为之前养活不了这么多人，肯定空前。那这“绝后”怎么解释？因为在1845年发生了大饥荒，导致爱尔兰人口锐减，最低谷是仅仅剩下了一半人，400万。之后虽然恢复，但到今天也不过是不到500万人，以后估计更是很难超过这个数字了。
为什么发生饥荒？首先是因为“植物性瘟疫”，也就是真菌感染。这东西就跟动物界的病毒一样，根本就没有解药，一旦感染就几乎是亡族灭种。