大饼卷所有、火烧夹一切,吃的是内容!(5)
2023-05-03 来源:飞速影视
鸡蛋果子素丸子,蚂蚱麻酱皮皮虾,“大饼它卷一切吃的是内容,卷的是人生百味尽在不言中。”
除了“大饼卷一切”,还有“火烧夹一切”,“烧饼夹所有”。
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老板怒答:“别问能不能夹娃娃了,只能夹吃的”
火烧也是一种饼,与烧饼不同的是,北京及周边地区管带芝麻的叫烧饼,不带芝麻的叫火烧。比方我们吃的驴肉火烧就是不带芝麻的饼,而没有驴肉烧饼一说。
火烧里不仅有驴,还有各种各样的东西。虽然火烧比起大饼要小了不少,但是它能夹的东西可不少。只要嘴张大,什么都塞的下。
例如老北京传统美食:火烧夹油饼。
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火烧夹油饼儿,俗称“一套”,再配一碗豆泡汤或者豆面丸子,或是面茶,这就是经典的老北京式早餐。
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