“老广”新风味，看《老广的味道》如何对广东文化予以全新表达(3)

《节庆》以足够长的篇幅阐释了在广东特殊的文化背景下食物与节日之间千丝万缕的联系。在节日氛围的烘托下，“老广”们怀着千百年来一如既往的热情捕泉水鱼，抢鸟饼，相牛。捕鱼节、营老爷、桃花节、分龙节、开渔节、牛墟风情节……令人眼花缭乱的地方节日，不仅是当地独特风俗与淳朴民情的集中展示，更是“老广”们热爱生活、积极向上的精神面貌的集中体现。

纪录片没有拘泥于“美食”这个单一的主题，而是将“吃”这一文化背后的故事延展开来。通过讲述普通人身上在节庆期间所发生的故事，使个人情感与节日意涵合流，不仅唤起了“老广”们内心深处对于故乡的回忆，也让无数观众被这年节的气氛所感染，在他人的节日中看到了欢欣鼓舞的自己。在公认“年味儿”越来越淡的今天，春节期间播出这样一档纪录片，可以说是十分“应景”“下饭”的了。
用乡音讲述风土人情
《老广的味道》第五季在播出的同时，还定期在微信公众号上发布“导演手记”，为正片“打广告”，向观众展示纪录片拍摄的幕后花絮：随渔民坐上渔船出海是一种怎样的体验？在不透明的陶罐中如何拍摄“青梅入酒”的镜头？在“导演手记”中，这些美好瞬间都被以日记的形式记录下来，使观众能够通过一种更为直观的方式感受到纪录片拍摄的不易和这些影视工作者崇高的敬业精神。