本地人推荐,这是澳门最地道葡国菜,主厨是葡萄牙后裔(3)
2023-05-03 来源:飞速影视
澳门是世界美食之都,全球一共就有八座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号,中国有四个,其中之一就是澳门。
这里美食众多,比较有名的有葡式蛋挞、澳门豆捞、猪扒包、老婆饼、葡国鸡、猪油糕等等。
很喜欢去的一个地方,就是澳门的一个特色街区,叫做福隆新街,拍摄《2046》的新华大旅店就在这条街上。
福隆新街上有很多特色美食。碗仔翅,咖啡馆、老字号饼屋等等。这条街还是迄今保存得最完整的中国青楼建筑群,也是澳门博彩业的发祥地之一。
小小的街巷,沿街都是二层楼的小屋。二楼大多是红色的窗户,曾经青楼小姐们就站在二楼的窗户旁,和楼下人来人往的男人们打招呼。或者故意扔下手帕一枚,懂得的人会捡起来上楼。
今天要分享的,是一家曾经的青楼改造的餐厅,就在福隆新街上,名字叫做“老地方”。
这家店还录制过记录片《风味人间》,据澳门朋友说,这家餐厅是澳门最地道的葡菜餐厅,便去一探究竟。
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