都筑响一:一个人上路,发现珍奇日本与乡下美国(6)
2023-05-03 来源:飞速影视
基于这样的心理,美国人不会认为自己居住的城镇人口稀少是件丢脸的事,反而引以为傲。驾车奔驰在公路上会发现,城镇入口处大多会立“POP 1538”之类的牌子。一开始我不知道那是什么,其实那指的是该镇人口数(population)。纽约大概是太大了,所以没立那种牌子吧。最棒的是,“POP1”的牌子真的存在。居民一人……也太少了吧!旅行途中我逐渐明白,在那种地方用自己的方式生活下去,是美国人心理的具现。
左,被当代美术馆化的芝加哥郊区购物广场;右,如今持续于水泥骇浪中沉没的遇难船只,马萨诸塞州,皆出自《ROADSIDE USA——珍奇世界纪行》(美国篇)
“鄙视链”没完没了
傍晚一到,我就会寻找入住的汽车旅馆并绕到沃尔玛那类大超市去,买晚餐配菜。
一开始我还会找巴格达咖啡馆之类的“公路食堂”,但那种餐厅其实在美国已濒临绝种,要吃外食只有麦当劳、塔可贝尔、必胜客等选择。我发现每天吃这些对身体实在太糟了……于是途中买了小型携带式电饭锅,从东京带免洗米、含高汤味噌。
在乡下要找好吃的餐厅很难,但食材丰富,我会随意买个鱼、菜、肉,回汽车旅馆房间后先煮饭,煮好装到其他容器去,接着烫肉和菜,然后将味噌溶进热汤……为了进行这种“汽车旅馆烹饪”,我不断跑超市,对美国人会买什么、吃什么渐渐有了切身的体会。只要观察购物中心停车场聚集的青少年,就会知道美国年轻人现在只听嘻哈了,白人、黑人、西班牙裔都没有分别。
移动当然全靠租车。租的车实在太多了,途中开始觉得这有意思,给每辆车都拍照记录。汽车旅馆的房间也拍了,看起来全都一个样,但还是有趣味性。
在美国旅行,大概只有在纽约、波士顿、旧金山、新奥尔良才不用开车吧。其他地方,也就是美国国土的九成,都得开车去绕才看得出个所以然。
因此我每天的步调都是从早到晚开八九个小时的车,采访时间一小时。再怎么喜欢开车的人都会腻。(笑)美国人却似乎不会腻,不知为何。这点真的让我感到不可思议。一般美国人最讨厌的不是被迫长时间开车,而是长时间坐在副驾驶座。他们说握方向盘比坐在那里开心多了。唉,但我握方向盘久了会腻,而且也没有旅伴。这时最大的助力就是广播电台。
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