冬日锅物最终章丨吃完北京17家寿喜烧，最推荐这3家给你(15)

鸡蛋非常新鲜，搭配的小菜和甜品味道也极佳。酒足饭饱，感慨，啊，这才是生而为人的意义吧。

如果你预算够的话，者火绝对是首选哦。不过记住，最好预约哦。
久贺日本料理
5 分
京城唯一一家严格意义关西风寿喜烧
一家位于建国门的日料店，整个店铺主打北海道风格，寿喜烧的制作却 完全遵照关西风格制作 。
服务员会在眼前用最少的汤汁「煎」出牛肉，确保牛肉的口味一致。店家选用的牛肉品质非常好， 入口有嚼劲的同时汁水四溢 。鸡蛋也很新鲜，顺滑无腥味。配菜中的豆腐味道非常棒哦。

除了寿喜烧，店内北京 独一份的北海道「汤咖喱」味道也很好 ，如果你像我一样食量偏大，一份寿喜烧难以取悦的话，不妨再来一份汤咖喱哦～
Mist 雾寿司
4.5 分
四合院内的高品质寿喜烧
一家藏匿于鼓楼胡同里的 高级日料店 。店内全部房间都是 私密的和室 ，古色古香的胡同四合院里嵌套着和风的榻榻米小屋，听着亲切的跪式服务员的笑语，在这里用餐全身心都会进化到新的高度吧。