别想减肥了！《觅食记》吃播第二弹！这里的鱼“洗”桑拿，山楂入菜……(5)

“烹饪必须用心，看似简单平常的一道家常菜，但是更能考量厨师的功力。”卓成保说。他建议，做红烧肉，最好用砂锅慢焖，要耐得住性子。这道酒香红烧肉，他就焖了将近两小时。
卓成保的用心，换来觅食小分队全体成员的认可——每块肉都晶莹剔透，散发着诱人的色泽和香气。入口，瘦肉不柴、肥肉不腻、肉皮弹牙。正在努力减肥的小分队成员清扬和早上吃撑了的小童，都没停筷子一口气吃了三块！