一勺糖浆如何能做出可口的棉花糖？看完你就懂了(2)

中间不停旋转，甩出糖丝的机器，叫做“中央离心机”，跟滚筒洗衣机把衣物甩干出水一个道理。
所以做棉花糖最重要的，一个是控制转速，另一个就是出糖丝要均匀。

将罐头盖子取下，在侧边钻出数个小孔，然后用砂纸进行打磨，这些小孔就是糖浆的出孔，所以大小要一致。

棉花糖的“中央离心机”，这里用手持切割机进行改造。
将原本的切割片取下，将罐头盖中央钻出同等大小的孔，然后安装到切割机上。（专业人士操作，请勿模仿）