一勺糖浆如何能做出可口的棉花糖?看完你就懂了(6)
2023-05-04 来源:飞速影视
△棉花糖机转得过慢
在糖浆里加入了不同颜色的食用色素,就能得到不同颜色的棉花糖。
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为什么糖浆甩出来就会变糖丝?
如果你玩过秋千,你可以回想一下,一旦没有抓紧两边的绳索,是不是感觉自己就要被甩出去了?
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你感受到的这种力量就叫做“离心力”,它是一种虚拟力,是惯性的体现,它使旋转的物体远离它的旋转中心。
融化的糖在“中央离心机”里感受到的就是这种离心力。
甩出来的蔗糖小液体,因为非常非常小,而且还比较热,所以当遇到外面的冷空气时,就会迅速地凝固成糖丝。
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你最爱的棉花糖,是什么颜色的?咱们评论区不见不散!
特别提醒:专业人士操作,儿童请勿自行模仿。
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