8道面点美食,简单易做,中秋回家做起来,早餐下午茶更丰富(2)

2023-05-04 来源:飞速影视
红糖烙饼香香甜甜,比月饼更抢手哦,而且做法也简单。红糖110克、熟芝麻15克、糕粉30克,拌匀做馅。将面粉300克,80度热水拌匀,和成团,醒发半小时,擀开,涮一层油,卷起,分剂子,包入红糖馅,平锅或电电饼铛烙熟即可。
04红糖赤豆糕

8道面点美食,简单易做,中秋回家做起来,早餐下午茶更丰富


爱吃糯米的,除了绿豆糕,也可以试试这一道糕点,赤小豆打成米糊,与红糖、糯米粉,少量的木薯淀粉和成团,切段蒸熟,粘上椰蓉即可。用米糊和糯米面烤,要热的才开以哦。食材用量比例没有过多要求,和成团即可。
05奶香烤饼

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烤饼奶香味十足,加入紫薯馅,粗细搭配有营养。可以有烤箱,也可以用电饼铛。
用中筋面粉600克,与清水280克、鸡蛋100克、奶粉40克、酵母5克、盐6克、绵白糖60克,揉到光滑,加入黄油黄油60克,再次揉至完全扩展阶段,如果手揉,揉至光滑即可,包入紫薯泥后再次发酵2倍大。后调至上下火180度烤18分钟,盖一层油纸,现放一个烤盘压着同烤。
06香橙舒芙蕾

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