8道面点美食,简单易做,中秋回家做起来,早餐下午茶更丰富(3)
2023-05-04 来源:飞速影视
香橙舒芙蕾松饼的做法:鸡蛋2只、玉米油10克、牛奶40克、低筋面粉45克、绵白糖30克,橙子1个切薄片;将食材拌匀后,面糊摊入平锅中,烙制成型后,放上橙子,再煎一下即可出锅。
07芝士紫薯饼
马苏里拉奶酪芝士,可以制作披萨,也可以作为馅料,包入紫薯饼中,软糯香甜又拉丝,小朋友最爱的早餐饼。
做法:将紫薯泥与面粉、发酵粉、牛奶和成光滑面团,发酵至2倍大,再次揉搓光滑,分面剂包入芝士碎,煎一煎即成。
08香蕉糖果
剩饺子皮怎么处理呢?将其包入香蕉,入锅炸制,外层酥脆,内馅香甜,味美也不用担心会上火。
厨房小窍门:烫面团,一般按三、四分,烫三分之一的面团;发面团的水量一般占55%左右,发酵1%左右,煎制的时候可以加入适量的清水,保持宣软口感,也更省油。
在我家,这8款面食比月饼还抢手,香甜味美,换着做吃不腻,喜欢就试试吧。
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