从纪录片走向生活，B站“人生一串”上海第4家授权店落户浦东(5)

不过，作为中国首档聚焦火锅的美食纪录片，《生活如沸》目前在B站的播放量在2200万左右，和《人生一串》相比差距不小。
在线下，火锅店的表现不算理想，这也是目前火锅行业普遍面临的困境。据了解，该店目前已处于重装状态。
作为一个重体验的行业，餐饮可以成为线上流量的重要承接者。二次元起家的B站想要更加接地气，选择从自带烟火气的烤串和火锅切入非常高明。
据接近B站的相关人士透露，目前B站上热播的纪录片还有深夜美食《来宵夜吧》，关于米粉的《我粉你》，以及关于早餐的《第一餐》等，这些片子极有机会成长为高质量的IP，并成为B站未来授权餐饮业的重点。
不过，即便拥有大流量的加持，B站要将“人生一串”的经验复制到其他品类也并不容易。中国的餐饮菜系众多、地域广阔，餐品、价格以及体验才是餐饮业获得消费者忠诚度的试金石，否则，流量的退潮也只在朝夕之间。
今日话题：你对B站《人生一串》线下授权体验店有兴趣吗？