《神之水滴》第4集：酒神亨利·贾伊的传奇

上集（第3集）我们介绍了一个小番外，一款酒开启了男主的红酒感知直觉。今日我们继续介绍另一个小番外，介绍下酒神亨利贾伊的故事吧，也是发生在盲品竞赛前男主走开的那几天。

男主和朋友在酒窖里不小心打碎了一瓶酒——帕兰图（Cros Parantoux），勃艮第酒神亨利·贾伊（Henri Jayer）生前的最高杰作，当时全球年产仅 700 瓶，有价可能无市的一款酒，目前均价也达 12.6 万一瓶，全球最贵前四酒款。帕兰图，是沃恩-罗曼尼村（Vosne Romanee）最著名的一级园，也是目前勃艮第均价最高的一级园，由酒神亨利·贾伊（Henri Jayer）一手垦荒、修复、还原。尽管贾伊去世后，这块园归其他酒庄所有酿制，但始终没有亨利贾伊那么知名，价格也差的不少，原因就是这是酒神亲自酿造的酒。

因为客户急需，他们要在 3 小时内找到能替代且神似帕兰图的另一款酒，于是寻酒之路又开始了。寻找之前他们先品鉴了这款酒：
“好像一次性喝了很多支最好的葡萄酒一样...我明白这支酒没有代替品的原因了...”，“好厉害......”这就是他们对这支神之酒的评价。尽管明白找到替代品很难，但还是去尝试了。