《神之水滴》第4集：酒神亨利·贾伊的传奇(3)

同时他们还找了这款胡杰酒庄勃艮第大区级干红（Emmanuel Rouget Bourgogne），同样与酒神亨利·贾伊渊源颇深。胡杰酒庄是勃艮第无可争议最膜拜级的酒庄之一，由亨利·贾伊的接班人伊曼纽尔·胡杰（Emmanuel Rouget）创建。胡杰叫亨利·贾伊为姑父，1976 年被亨利聘用，帮助其管理葡萄园。在亨利的悉心教导下，胡杰萌生了对酿酒的热情。1985 年，由于贾伊膝下的 2 个女儿不愿意继承他的事业，贾伊开始收其为徒弟，倾囊相授。2001 年，胡杰便全权接管了亨利名下葡萄园。如今，胡杰酿制的酒款很受欢迎，当然也很贵且难找。贾伊去世后，帕兰图这块田就归胡杰酒庄和梅凯庄园所有。
接下来，他们又陆续找了几款，其中还包括由酒神亲戚、徒弟酿造的酒款：
1999 Domaine FAIVELEY Bourgogne Rouge
——同个年份
2002 Jayer Gilles Hautes Cotes de Beaune Rouge
——堂兄弟酿造
1998 Haegelen Jayer Chambolle-Musigny
——侄儿酿造
2002 Chauvenet-Chopin Bourgogne Rouge
——徒孙酿造
2002 Claude Dugat Bourgogne Rouge
——曾受过贾伊指导
2000 Jean-Yves-Bizot Vosne-Romanee Les Jachees
——曾受过贾伊指导
2002 Phillipe Charlopin Parizot Bourgogne Rouge
——曾受过贾伊指导