奋斗丨从厨房小哥到大酒店经理,五台小伙撸起袖子捧红“五台炕头菜”
2023-05-20 来源:飞速影视
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奋斗人语
开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。我的奋斗目标看起来很“平淡”,却是对美好生活“最美”的赞许。我在这份平淡中孜孜不倦、努力追求,幸福着呢!
郑刚挖掘传承、创新发展家乡菜
还想建个五台山素食博物馆
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3月2日,农历正月十五,五台山景苑酒店大餐厅内,热气腾腾的五台铁锅大烩菜摆上了北京游客王俊炜一家的餐桌。王俊炜边吃边夸:“我们来旅游朝圣,每次吃饭就找郑刚,吃他推出的地道土饭,这味儿真叫一个纯正!”事实上,这个感受不仅是王俊炜一家的,当天该酒店数百平米的餐厅内,30多张大小餐桌被食客们挤得爆满,工作人员说:“春节到现在,每天这里订餐电话响个不停,餐厅里几乎天天爆满,有时候甚至要翻三次台。”
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