90后外卖负责人：徐记海鲜再“创业”，只为让更多人吃到鲜活的海鲜(2)

发展初期——"三个半"模式
大多数人想着，一个有着家族背景撑腰的年轻人，大概就是个挂着名的少爷，下边到处是人赶着帮他做事吧。但作为一个拥有着"以贡献者为本"的核心价值观的企业，对于家族子弟也丝毫不手软。号称外卖专项组的组里当时也就一个负责人 一个兼职，而在初期，兼职由于时间上的限制只能算半个助理，作为负责人自然就要被分成多个人来使用，所以，我称他们俩"三个半"，两个人硬生生的被掰成多个人使用。每天上午开着车去不同的外卖餐饮店家考察，中午尝试不同店家外卖，下午又去各个包装盒店家看材料……"一开始是选择长沙区域的门店作为试点，为了了解长沙的外卖市场是怎样的，我把长沙不同价格的外卖全部都尝了个遍。"这，是这位90后外卖负责人的日常，"我每天吃外卖，后来见到外卖都想吐了。
"他嘻嘻哈哈地道出了那段时期不为人知的艰辛。
超前的品牌才叫标杆
"外卖的发展过程类似于淘宝，一开始淘宝也是不需要什么门槛，把所有的顾客都拉进来，现在不一样，要求更严格，所以才会有天猫。外卖的未来也会如此，往品牌商家去发展。所以我在想着做这个事的时候，如何可以"超前"地去做，打造徐记海鲜的外卖品格。"这是我第一次听说"外卖品格"这个词，何为"外卖品格"？是常说的"以客户体验为中心，以贡献者为本"的企业文化核心价值观？亦或是标新立异，出奇制胜？在接下来的对话中，我找到了答案："我们徐记海鲜定位是中高档酒楼，我们外卖也要做中高档外卖！除了菜品的保证，贴心的服务，安全的质量，包括包装也要环保，超前就是要做别人没有做到的，让别人学我们，我们要带头做出更有品质，更安全放心的外卖！