一部《传奇大掌柜》演绎人生坎坷,还原老字号丰泽园的百年沉浮

2023-05-20 来源:飞速影视
近些年来,有不少以真实商号为原型的电视剧走进大众的视线,这类的剧情往往都是讲述了一些老字号从开创到兴盛的起伏历史,展现了商海沉浮。《天下第一楼》讲述了老字号全聚德的起起伏伏,《大宅门》说的是老字号宏济堂的创业艰辛等等。去年的央视开年大戏《传奇大掌柜》的热播,让很多人认识和了解了京城老字号丰泽园及其创始人的故事,也迅速引发了一场“走访栾掌柜店铺”、“品尝丰泽园美食”的热潮。

一部《传奇大掌柜》演绎人生坎坷,还原老字号丰泽园的百年沉浮


《传奇大掌柜》是一部根据真实故事改编的民国传奇剧,讲述了丰泽园创始人栾学堂白手起家的惊世传奇。故事还要从“五四运动”时期讲起,以北京两大饭庄的历史变迁为主干,讲述了一个山东逃荒进京行乞为生的叫花子少年,因缘际会加上自我成全,从草根一步步奋斗到身任“京城八大饭庄”之一丰泽园的大掌柜,最后尊至北平餐饮协会主席。

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剧中的主人公栾学堂历史上确有其人,名叫栾蒲包,而栾学堂是别人给他起的大名。电视剧中的很多情节,比如栾学堂从新丰楼带走了大批厨师,在银行家姚泽圣等人资助下另立门户创立丰泽园;以及他跟国民党关系密切,曾给西北军送8000桌宴席劳军等,这些都是真实存在的,跟店里一代代老师傅讲的完全一样。

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