年度贺岁美食动作大片《老广的味道》第七季重！磅！回！归！(6)

羊百药，俗称羊瘪，民间有句俗话“鸡吃百虫药在脑，羊吃百草药在囊”，在老表的眼里，小肠里没来得及消化的部分才是山羊觅吃百草后的精华。

接下来的烹饪过程有些许重口味，胆小的老友们可以先绕道下一道美味。
首先把羊网油包裹住清理过的羊小肠，入锅慢慢煎香，等羊肠里的汁水冲破阻碍爆出，就可以把羊肠剪短，加水熬煮了。

煮的时候，适时加入一点羊胆增加苦味，再来点羊血增添润滑感，野性又奇特。煮好的羊百药，像是浓稠的绿菜汁，苦中带着清凉，一口提神，一碗醒脑。
第三集《杂碎诱惑》，看老广如何物尽其用，以最意想不到的食材成就一席色香味全。