8月口碑神片,取景地竟是这个小吃之城(10)
2023-05-20 来源:飞速影视
火爆的花园街英子油炸人满为患,在街上排起长龙,四周油炸店却空空如也全是落寞。英子油炸味道偏甜,炸串串出锅后,刷上海椒面,撒上小葱花,你就可以端着属于你的炸串去楼上或着门口小凳子上吃了。
吃了几家炸串串,私心更喜欢长药油炸。夫妻经营的小店,干净亮堂,食材处理得也放心。
挑好串串店家会迅速做个分类,炸完先上一层料,还提供干碟。牛肉、鸡胗、木耳、豆角、甜椒每桌必点,脆的脆,嫩的嫩。还有小粒玉米,甜脆可口。常客还会去隔壁端一碗面过来一起吃。
英子油炸
推荐点单:掌中宝、牛肉、五花肉、炸平菇
地址:花园街68号(育芽幼儿园)
电话:13881310792
营业时间:16:00-次日1:00
烤串串 | 烧烤
烧烤这种经典的串上美食,乐山人自然也不会放过。
没被名声在外的著名烤鱼片惊艳到,却感受到了西昌烧烤的魅力。不过为了环保现在已经不能坐在小院里体会正宗的火盆炭烤,而是搬到了市区室内。
形式变了,风味不减。
长达半米的大竹签,串着招牌的坨坨肉,用的是西昌高山粮食猪,只长大到四五十斤,没有过多脂肪,烤到皮酥肉嫩,不需要蘸料都很香。
五花肉和牛肉还有创新吃法,可以包生菜蘸着特制的汁水吃。
如果想体验更local更野的乐山烧烤,可以去马边河旁的三把火烧烤。店内画风粗旷豪放,炭烤架子上,鸭肠、鼻筋、牛肉、排骨在火中滋滋作响。
坐在马边河堤上,撸串配上冰镇啤酒,巴适!
三把火烧烤(清溪店)
推荐:鸭肠、牛肉、五花肉、牛五花
营业时间:营业至02:00
地址:和平街与书堂街交叉口
电话:13350517917
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