春节特辑·记忆丨驱瘟辟邪，祈福佑安，这是我们由来已久的“防疫”年俗

神荼、郁垒门神年画 天津杨柳青 清代
即将告别的庚子鼠年，因为疫情而不同寻常。牛年新春佳节，疫情防控形势依然严峻。在此情形之下，守护生命安全与身体健康，尤为必要。
人们或许不知道，“防疫”也是传统年俗中的一种，其实由来已久。在缺医少药的旧时，驱瘟消病的民俗活动自然融入腊八、除夕、元宵等春节前后的不少节日中。科学的“技防”之外，张贴年画以驱瘟辟邪、趋吉避凶，则诠释着古人面对瘟疫等病灾的“心防”。这些形式多样的防疫年俗，成为中华民族深厚文明的一个鲜活注脚。

金钱虎年画 苏州桃花坞 清代版 有驱邪防疫功能
王安石名句“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”中，蕴含着年俗中的防疫
“过了腊八就是年”，古人过年，从头一年农历腊月初八也即腊八节，一直过到“龙抬头”的新一年农历二月初二。这段时间也是最好的防疫时节。因此在缺医少药的旧时，年俗中往往有一系列形式不同的驱瘟消病俗信活动融入其中，如腊八、除夕、元宵等节日中都有体现。
古人认为瘟鬼怕赤豆。在漫长的冬季里，智慧淳朴的老百姓一到冬至或腊八，往往以食红豆粥以禳避疫疾。南朝梁代宗懔的《荆楚岁时记》说到：“共工氏有不才子，以冬至日死，为疫鬼，畏赤小豆，故冬至作粥以禳之。”另外，腊月二十五吃的粥称“人口粥”或“口数粥”，也是红豆稀饭，同样为了避瘟逐疫。口数粥是以口计数而煮共食之意。宋朝时腊月二十五已有吃人口粥的习俗。南宋人吴自牧《梦粱录》卷六说：“腊月二十五日，士庶家煮赤豆粥祀食神，名曰‘人口粥’。”
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”宋代王安石《元日》中的著名诗句中，就保留着春节期间一种辟邪祈福、驱瘟防疫的民俗信息。
屠苏，古时也写作“麿底”“酴酥”，即屠苏酒。这是一种什么味道的饮品呢？实际上，它就是一种浸了药、可避瘟的井水。《荆楚岁时记》提及：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒，胶牙饧……”清乾隆四年刻本《雅州府志》也记载：“元旦……饮屠苏酒”。唐代《岁华纪丽》云：“屠苏，草庵名。昔人居草庵中，每除夕遗里人药一囊，令浸井中，至元日取水置酒尊，合家欢饮之，不病瘟疫。”这说的便是“屠苏”一词的由来。有位高人居草庵，名其庵为“屠苏”。每到除夕之时，他便赠与左邻右舍一袋子草药，并告知将药袋子浸泡井中，元月初一汲井水当酒喝。全家人共饮此井水，可以防瘟疫不得病。也有说药王孙思邈居住地庞里，曾经创造出辟瘟疫的药方，所以说，屠苏有“屠绝鬼气，苏醒人魂”的含义。陈延之《小品方》说：“此华佗方也。