苦难与坚持交织，酒旅人的攻与守(3)

夹缝求生的酒店人
在疫情的“张牙舞爪”下，申请成为临时隔离区成为了一部分酒店的选择，张帆所在的酒店便是其中之一。
“一方面可以帮助政府提供隔离场所，一方面又有经济收入。”张帆向迈点算了一笔账，“酒店被征用虽然客房价格偏低，但可以想方设法增加一些流水收入，比如提供外卖服务，按照目前隔离14天起的标准，一个隔离客人要在酒店用餐42次，其间也能从中获利。“
然而，隔离酒店在运营管理上有着更为苛刻的要求，无接触服务环境杀毒、无接触保洁垃圾处理……除此之外，尽管隔离酒店会得到相关部门的经济补偿或政策帮扶，但“隔离”对品牌形象和消费者心理带来一大困扰，大多数情况下，消费者会优先选择未接待过隔离人员的酒店。
显而易见，疫情的不确定性让酒店业迟迟无法走出寒冬，为了活着，酒店人想了太多招数。推出长住房、拓宽营销渠道、上演直播卖货……酒店结合自身特点，探索新花样，衍生多种玩法，如融入剧本杀、水上项目、亲子互动项目等方式，为消费者提供更加多元化的入住体验。“客房 餐饮”、“酒店 外卖”等新消费模式由此诞生。
迈点观察:
在几乎所有酒店面临入住率大幅下降的情况下，中高端酒店可通过较高的房价来维持酒店收入，单体的低端酒店因其体量小、客群不稳定抗风险能力差，所承受的损失远高于中高端酒店。尽管如此，透过张帆我们看到了无数酒店人自救的缩影与自强不息的精神，疫情考验了酒店行业的韧性，并从客观上促成了行业的大洗牌，没有压垮酒店人的巨石最终都会成为垫脚石，中国酒店业经过疫情后有所成长和蜕变，将迎来新的竞争格局。
转战线上的民宿业主
苦熬了一年多的民宿行业，真的熬出头了吗?
在此前多轮疫情当中，鼓浪屿犹如一座“孤岛”。秩序恢复的初期，大部分民宿业主为了吸引客源，最常见的措施是降价，或将民宿转成长租公寓。但是很显然，房租降价会从根本上影响房东们的盈利，而长租带来的收入仅能保障收支相抵，越来越多的鼓浪屿民宿经营者意识到，两者都不是长久之计。
要想快速恢复往日局面，需积极展开“自救”。程轩告诉迈点，各种社交媒体平台早已成为民宿的“主战场”，通过直播、视频等方式对所处民宿的当地特色产品进行宣传，不仅解决了当地特产库存积压问题，从而也能为民宿聚集粉丝、巩固流量，自己的门店就会销售一些方便包装的鱼丸、日光岩馅饼等产品。
同样为民宿业主的陈寻，结合当地人文、自然景观把自家经营6年的民宿重新装修，从入住风格到经营模式都做了升级，除了为客人提供具潮流的住宿空间外，还会举办不同的文化体验活动，吸引游客留宿，接近年轻消费者需求的同时，也在为下一步的升级做准备。