危害比香烟高！提醒：这种鱼藏有“一类致癌物”，还有很多人在吃(2)

所以不管是熏鱼还是咸鱼，都属于腌制鱼类，多吃都会增加罹患癌症的风险。不过，是不是就是说熏鱼不能吃了呢？也不能这样说。因为任何毒副作用不基于量而言，都是不正确的。
熏鱼虽然有致癌的风险存在，但是要达到一定的量才有问题。何况我们的身体还有自己的免疫系统把关，只有吃得太多过量，才会招架不住。

熏鱼可以吃，因为它也含有一些营养元素，适量吃是可以起到补充营养的作用的，但是不要吃得太频太多，偶尔吃吃，调剂一下，解解馋可以。如果把它当成日常饮食，吃太多就会起反作用了。
因为熏鱼中含有一定量的致癌物质，所以在吃时要尽量多搭配些新鲜的蔬果，这样可以保证摄入更多的优质维生素C等抗氧化物质，起到抗氧化作用，还可以填充胃部空间，减少熏鱼的摄入量。