《鸭川食堂2》:舌尖感知的是心的秘密(4)
2023-07-07 来源:飞速影视
”在寻找味觉的过程中,他坚定了心的判断,就是即使梦想会失败,但依然值得去坚持。
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第二主题,是终结“味觉”背后的“心结”。心结也会淤积成心里的阴影,成为生活中的痛,这就必须借助释放机制,解开“心的结”。在《圣诞蛋糕》一章中,一对夫妻一直生活在孩子意外去世的阴影中,无法释放内心的痛,他们找到侦探社是想重新品尝一下儿子在世时喜欢吃的蛋糕,以此对过去作一个告别。“味道”在这里变成了一种句号,它终结的是过去的回忆,开始的是自我的新的生活。《天妇罗盖饭》里,讲述了一位城市打拼者,想最后吃一次她记忆里的美味,回到家乡,去孝敬父母。味道在这里同样意味着一次最后的告别。
第三主题,是传承“味觉”背后的“心结”。既然味觉里隐藏着那么多的亲情与心灵的美好感受,那么,把这份“心结”或者叫“心绪”传承下去,也是寻找味道真相的一个重要原因。《炒饭》中的女孩有了男朋友,她想把母亲小时候给她做的炒饭的美味传递给她的恋人,为此开始了她的寻找,实际上,味觉在这里成了童年时代的象征,成了她的情感归宿的一次凝聚,她把自己的味觉记忆传递给心爱的人的时候,也意味着把自己的历史、自己的过去、自己的家庭都拱奉给他。味觉成为一个过往生活的全部代表与象征,交出了味觉,也就是交出了自己的全部。
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可以看出,《鸭川食堂2》里的六章故事始终围绕着“味觉”与“心结”之间的灵犀相通,展开了味觉所具有的或疗愈、或慰藉、或终结的几乎称得上是异曲同工的诸多职能,从一个非常小的角度,折射出人们心灵中的的那份对家庭、对亲情、对童年的执着的期冀。而日本人本性上的执着与认真态度,使得《鸭川食堂2》构造出来的侦探社与顾客需求,都带着我们匪夷所思的剑走偏锋味。《鸭川食堂2》这本书让我们感到惊讶,惊讶于作者竟然想象出这样的一个侦探社,想象出有这样的市场需求,而这里面建基于一个根本性的民族性素质,我想,应该是日本民族的那种什么都往细里做,什么都做得认真的一股劲。
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