台湾有个云南村，地道美食让人惊艳，还有一段“滇西往事”(3)

凉拌木瓜
除了云南小吃之外，东南亚美食也很多，泰国的青木瓜沙拉在天气炎热的海岛很受欢迎、缅式甩手饼、越式法棍三文治、印尼的班兰椰糕。在品尝美食的同时，也不禁让人生出疑问，如此多的云南小吃、泰缅越美食是如何在这里安家落户的呢？
原来，在这个市场附近，曾有一个“忠贞新村”，是当年专门为安置撤退到台湾的李弥将军“孤军”而建的。

忠贞新村旧址
1954年初，由李弥将军带领的93师“孤军”部队，从缅北来到台湾，因为他们并非跟着“大部队”一起迁移来台的，而是经过漫长艰辛的路途，从内地到边境，再经过缅甸、泰国一路游击作战“流浪”到台湾。
起初他们落脚于台湾阿里山下嘉义的溪洲、大林、雾峰等地的台糖糖厂仓库居住。1954年秋，在桃园修建了可供530户人居住的宿舍，给孤军部队的眷属居住，并将其命名为“忠贞新村”。

忠贞新村当年旧屋
当年每户就是30平方米左右的低矮瓦房，十户一排，每排中间可以通行两辆卡车。而当时周围一片荒芜，买菜需要到很远的中坜镇，加上初来乍到没有工作，为了谋生大家纷纷想尽办法。
有人开始开垦荒地来种菜，种植家乡的各种香料，吃不完的蔬菜和香料就用来出售，有人到镇上批发各种货物，聚在村子旁边的空地上相互买卖，渐渐就形成了固定的市场格局，便就是“忠贞市场”的前身了。