来不及取标题了，我要去吃烧烤了(3)

烧烤看似直截爽利，里面也有些弯弯绕绕。细心的食客不会让老板白费心思，于是烟火升腾的市井里，流出一曲你知我知的高山流水。有人喜欢嗦叻味，进阶烧烤玩家——鸡架爱好者如是说：“一斤鸡架，没有一两肉，鸡架好吃不在肉上。”

还有人执着于边边角角的部位。先把言语和故事放到一边，对食物本身的赏识，就是联通深夜、食客和老板最伟大的感情线。

松浦弥太郎，这位日本老牌生活杂志《生活手帖》的总编辑，说他是全日本最会生活的男人也不为过。会生活的人肯定懂得照顾好自己的胃。松浦自称“好吃鬼”，这本《东京好吃鬼》，写了五十一种他喜欢的和果子（和式点心）和其他美食。