人艺版珠玉在前，港话版《天下第一楼》也“唔错”(2)

京味转港味，魅力依旧还是水土不服
不过，用粤语排演《天下第一楼》，令人向往之余，也有几分忐忑。这皆因《天下第一楼》剧本的地方特色实在强烈耀眼，而此前北京人艺的版本又太深入人心。
剧中老字号“福聚德”位于北京前门外，名噪京城的当家菜是“烧鸭子”，也就是北京烤鸭。剧中来来往往的有皇亲国戚、梨园名家，也有宫里的执事、内城的旗人、八大胡同的女人、五子行的学徒，各色人等都是京城独有的风景。故事发生时正逢民初军阀混战，政权频繁交替，只有在风暴中心的天子脚下，才能感受到大环境带来的不安定感渗满空气，而京城人骨子里的淡定与天塌下来也得透出几分闲散，也并非容易拿捏。

总而言之，这个戏如果脱离开与北京密切相关的设定和气质，或许会失去很多味道。而且，北京人艺由夏淳和顾威执导的第一版《天下第一楼》可谓珠玉在前，几代艺术家通过生动鲜活的人物塑造和经年累月的不断打磨，已经给这个戏打上了深深的京味烙印。它和《茶馆》一样成为北京人艺的看家戏，并被观众视为京味戏剧的代表作。这样的印象越深，就越难让人想象《天下第一楼》在粤语环境中会变成什么样子——那些熟悉的人物是否魅力依旧？时常带有曲艺风格的京味台词经过转译后，是否会让香港观众感觉有隔阂？常说“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，所有经典的移植都有水土不服的可能，四十年后来到港话舞台的“福聚德”，又会焕发什么样的新鲜风采呢？
现实改现代，慢火煨炖变快镬热炒
2022年12月3日，香港文化艺术中心大剧院的大厅，通往二楼的台阶、二楼悬挑和剧场前厅都装饰着《天下第一楼》的巨幅海报，海报深褐的底色与暗纹透出些许历史感，仿佛已经在此等候多时。入场后，却看到舞台正中仅摆放一幅白色极简木屏，同样白色的屏风纸，有弱弱的冷光打在上面。此前听说何冀平形容这一版《天下第一楼》是“现代版”，此处或可窥斑见豹。