《老广7·有趣皮囊》大年初八邀你品尝色香味全的有趣皮囊(2)

平乐十八酿
“万物皆可酿，万物皆可入酿”，广西老表对各式皮囊的热爱都快要溢出屏幕了。田螺酿、竹笋酿、茄子酿，如果不够，平乐十八酿任君选择。
其中有一种酿，表皮颜色鲜艳，形状像一只开合有度的天然“荷包”，只有在夏天6到7月才能吃到，这就是季节限定的南瓜花酿。

采摘后的南瓜花需要先去掉花芯，剥去花外面的老皮，然后小心塞入馅料，用花瓣包裹整齐，折断花柄插入花瓣固定。

再放入开水中调味煮熟，即可食用，入口清淡脱俗，色香味俱全。