「老广的味道导演手记」即将消失的家常菜(3)

（酸汤水浸鱼）
点心叫香芋桂花盒，听说是某位历史人物来桂林必吃的美食。荔浦香芋个头大，味道甘香软糯，在清朝康熙年间被列为广西首选的贡品。当牙齿咬破芋皮，酒酿桂花更浓郁的香甜味便冲了出来。两种不同味道不同程度地冲击变化，在口腔刹那间完成转化，此时此刻只能用四个字来形容——好吃死了。

（荔浦香芋）