巾帼共创|“妈妈的味道”甄选店，你更中意哪一道~(5)

麦芽糖的制作过程也是十分严谨，最重要的是要将液汁放在镬里用文火慢慢烧煮，然后制成糖引。卖的时候，用两根竹签一样的小棍子蘸上一点，买者立即不停地用两根小棍子互相搅拌、拉伸，直到玩腻了，才放进嘴里吃掉。
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油赞子

这是一家不出临海也能尝到各地特色小吃之一。店家现炸现卖，香气四溢。刚出锅的油赞子还带着温度，很香很酥。据说海苔味的油赞子蕞具宁波特色。甜、咸，是它的口味；现炸、酥脆，是它的魅力。沿用百年前的传统工艺，坚持古法纯手工制作，见证了一个时代的变化，也是老宁波的一种情怀。
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瘦肉丸

瘦肉丸不是台州小吃，却是深受临海人的喜爱。紫阳瘦肉丸还原了当地的口感，大颗肉丸，肉感十足，口口满足！将肉泥用勺子刮入热水中，等待瘦肉丸出锅的同时，根据个人的喜好配调料。瘦肉丸是纯肉，肉质结实有弹性。大颗肉丸出锅，肉感十足，口口满足！
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糯米油条经营部