「文艺评论」《舌尖上的乡村》：探寻特色乡村宝藏美食，讲述乡村振兴多彩故事(3)

为真切走进他们的精神世界，从平均海拔3200多米的牧场，到巴丹吉林沙漠边缘，“乡村舌尖团”一路跋涉，深度融入当地村民的生活和劳动：赶牛羊回家、做家常便饭、甚至还参与了一项做防风墙的任务。开沟壕、立秸秆……看似简单的工作，亲自体验了才知道有多不容易，时不时一阵大风刮过来，沙尘漫天，让人许久睁不开眼。
这就是“治沙英雄”柴在军33年来和风沙搏斗的日常。这些年间，他带领团队培育了600多个适合沙漠种植的作物，让3万多亩戈壁荒漠变绿洲良田。如今变成甜蜜“致富果”的黑番茄，就是他和团队治沙用沙的一大智慧结晶。看着“乡村舌尖团”劳作的样子，柴在军触景生情，回想起了33年前风沙肆虐的戈壁，冬季寒冷，夏季炎热，平时只能吃点干馍，喝点凉水，住在沙漠的窑洞里，他念念不忘老县委书记说过的话：“一仞绿不算绿，一点绿不算绿，一片绿才算绿，全民动员才叫绿”。所以,他依然在围绕着治沙用沙工作努力创造新的成绩。

作为本次“乡村舌尖团”中年龄最小的成员，黄子弘凡的一番感言，代表了许多年轻观众的心声：“一开始是畏惧沙漠的，但我现在敬畏这片土地，同时我觉得这个地方是充满希望的。他（柴在军）的眼神中，一直充满着坚定、无悔和欣慰。希望有一天，我可以像他那样坚定去做或者去追求某件事。”
高光的人物、高光的精神，构成了《舌尖上的乡村》最坚实的内核。不难看出，《舌尖上的乡村》也是借着这层“溯源”，用一种看见的力量，向千千万万在乡村振兴事业中默默付出的人们，献上深情的礼赞。

见情见未来 以推广为己任，让食材走向更多人的餐桌
产业振兴是乡村振兴的重中之重。从去年底召开的中央农村工作会议，到今年初发布的中央一号文件，都明确指出要做好“土特产”大文章。